Acabou de sair do forno e a receita acabou de ser criada!!!! Já tinha na cabeça uma receita de quiche light de brócolis com kani e hoje meti a mão na massa!!
Meu personal trainer está reivindicando essa criação, e outras mais, light, por que ele mora sozinho e só como light...rsss
Ficou maravilhosa!! só vou testar novamente, com champignhons e guardei uma para fazer o teste de congelamento!!!
Quiche Ultra Light de Brócolis e Kani:
1/2 receita de massa de quiche aberta*
1/2 brócoli ninja pequeno, florzinhas separadas e cozidas no vapor ou microondas
3 bastões de kani descongelados e cortados em rodelinhas
1 copo de iogurte desnatado
1 ovo
1 clara
1 pitada generosa de sal
1 colher de chá de Shoyu
1 col. de café de salsa desidratada.
Arrume os brócolis e o kani sobre a massa em forma de 25 cms de diametro, misture bem todos os outros ingredientes e espalhe por cima. Forno pré aquecido 180° 40 minutos.
* http://titoprat.blogspot.com/2007_07_01_archive.html
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